Jag tycker ibland själv att det är svårt att komma på maträtter. Jag hoppas därför att detta kan ge dig nya ideer på mat du kan laga. Det här är maten vi har ätit den här veckan och som vi ska äta halva nästa vecka.

Jag har ganska nyligen börjat inhandla mat för 10 dagar. Jag siktar på att hälften av maträtterna ska vara vegetariska för att hålla ner matkostnaderna. Vi äter också soppa en gång per vecka. Jag har valt att skriva upp ungefär vad maträtterna kostade att tillaga och hur många portioner (för vuxna) det blev/ska bli.

Måndag: Soja och sirapsmarinerad kyckling och vitkål med ris och sojamayo och sirachiamayo 4 portioner för 100 kr  (kycklingen köptes på extrapris)

Tisdag: Linsgryta med ris 8 portioner för 70 kr

Onsdag: Fläsklägg med rotmos 4 portioner för 95 kr (fläsklägg på extrapris)

Torsdag: Köttsoppa (jag använde spadet från fläsklägget) och bröd 6 portioner för 50 kr +10 kr för brödet (grytbitar på extrapris)

Fredag: Pizza med serrano, tomat och mozzarella 2 pizzor för 70 kr (serrano var på extrapris)

Lördag: Tacos 3 portioner för 120 kr

Söndag: Grönkålspasta och kokta brytbönor 6 portioner för 90 kr

Måndag: Belugalasagne 8 portioner för 125 kr

Tisdag: Spenatsoppa med ägghalvor och bröd  4 portioner för 30 kr + 10 kr för bröd

Onsdag: Kludda med grädde och lingonsylt (kroppkakor i ugnsform typ) 4 portioner för 100 kr

Till lunch brukar vi äta rester. Ibland finns det inte rester till mig och barnen. Så jag ser till att ha bacon, korv eller köttbullar hemma. Det är enkelt att laga med lite makaroner. Jag brukar dock planera luncherna på helgen. Idag åt vi rester från köttsoppan och imorgon ska vi äta risgrynsgröt (köpt) med hembakt vörtbröd.